|
ج.خ. سلــوچ 
|
مادر بزرگ همسرم فوت کرد! مثه مادربزرگ خودم بود! اونقدر دوسش داشتم! و میدونم دوستمون داشت! واقعا اون خونه و باغ بدون حضورش هیچه!!! [ شنبه ۳٠ اردیبهشت ۱۳٩۱ ] [ ۱۱:۱۸ ق.ظ ] [ a n o o ]
[ نظرات () ]
به دلیل فرصت کمی که داشتم از دستور کیک کوئیک میکس استفاده کردم! دستور تهیه کیک اینجاست فقط اینکه من 3 قاشق از آرد کم کردم و 2 قاشق پودرکاکائو دارک و یک قاشق پودر کاکائو معمولی ریختم و بعد از اینکه پخت از فر درآوردم و مستقیم گذاشتم یخچال! نیمساعت بعد کیک رو عرضی به دو قسمت کردم و یه بسته پودرکرم شانتی شکلاتی دکتر اوتکر رو با 250 میلی لیتر شیرسرد و 10 قاشق پودر خامه گیاهی و 3 قاشق پودرکاکائو دارک مخلوط کردم و چند دقیقه با همزن زدم تا فرم گرفت و نصفش رو همراه حلقه های یک عدد موز لایه کیک گذاشتم و با بقیه ی خامه کیک رو پوشوندم! خیلی صاف نکردم و روش شکلات رنده شده و کمی چیپس شکلاتی و کمی پودر کاکائو ریختم!
خودِ کیک خیلی بافت نرم و اسفنجی ای داشت و به خاطر شکرِ کم، کم شیرین بود و با پودر کاکائو دارک ته مزه ی تلخی پیدا کرده بود ولی با خامه شکلاتی حسابی عالی شده بود و اصلا مزه ی شیرینی نداشت! خیلی کیک سبک و خوشمزه ای بود!
من رسپی های مختلفی رو برای کیک شکلاتی امتحان میکنم! البته رسپی هایی که شکلات ندارن! یعنی کیک شکلاتی بدون شکلات! معمولا هم به خاطر تنبلی و کمبود وقت سراغ رسپی هایی میرم که راحت و بی دردسر باشه! یعنی سفیده و زرده جدا نشه یا نیاز به مقدمات خاصی نداشته باشه! و این رسپی جزو رسپی هایی بود که خیلی ازش راضی بودم!
[ یکشنبه ٢٤ اردیبهشت ۱۳٩۱ ] [ ۱٢:٠٤ ب.ظ ] [ a n o o ]
[ نظرات () ]
من روز زن رو فقط روز مادر میدونم! یعنی روزی برای مادرم! یعنی یک روز در 365 روز سال برای مادرم! روزیکه خیلی خیلی خیلی کمه براش! هرکاری هم کنم براش بازم کمه! دیروز که کاره خاصی نتونستم بکنم جز اینکه توو یکساعت و نیم این کیک شکلاتیه خیلی خوشمزه رو درست کردم و رفتیم خونه مامانم!
کیکش بینظیر بود! (البته اگه جزو عشاقان شکلات و شکلاتی هستین) البته منهای ظاهر ساده و هول هولکی تزئین شده اش، خیلی عالی شده بود! * دستور بعدا در پستی جداگانه اضافه میشه! [ یکشنبه ٢٤ اردیبهشت ۱۳٩۱ ] [ ۱٠:٠٦ ق.ظ ] [ a n o o ]
[ نظرات () ]
|
درباره وبلاگ  میدانی من این قالب وب را خیلی دوست دارم! همین دختر را، با سری کج شده، موهای چتری، لبخندی وسیع و لپهای گلگون! فکر میکنم این همان خودِ من است! شبیهِ کودکیه من است! من این دسته گل شبیه به گلهای سرخِ شقایق را که در آغوش گرفته خیلی دوست دارم! و همینطور این باااد را! همین بادی که علفزار را به سویی خم کرده!! میدانستی از بین عناصر اصلی طبیعت به باد خیلی علاقه دارم؟!!! به قول شیخی، هر انسانی یکی از 4 عنصر طبیعت را درون خود دارد!(باد، آب، خاک، آتش) و من فکر میکنم عنصر طبیعتِ وجودِ من "باااد" است! من اینجا منم، a n o o و سـ ـلوچ شریک زندگی ام! سـ ـلوچ برای من به معنای دیگری است که نه برای هرکس! برای من یعنی "همه" به معنای واقعی کلمه! "این"، با آن یکی در کتاب، هزارها فاصله دارد، جای خالی سـ ـلوچِ من اینجاست! و نه در جای دیگری! فقط همینجا! در این خانه ی کوچک! اینجا فقط خودم هستم و همه ی عقاید و احساساتم! روزنگارها و حس نگارهایم! همانم که الان هستم نه آنچه که دوست دارم باشم!!
امکانات وب  |
| [ طراحی : ایران اسکین ] [ Weblog Themes By : iran skin ] |
